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ドメーヌ・オヤマダ【BOW！白】2024とフランスのナチュラル。dwwaset03_1800x1800.jpg?v=。希少ワインセット Ferme36 グランドブラン2023 ＆ ドメーヌ。キティー。2024年　ドメーヌオヤマダ赤白ロゼ　3本セットになります。シャトーラフィットロートシルト 1981 ワイン 750ml 12%。一方で口中はしっかり熟したデラの要素と旨味があり、後味には心地よい甘みを感じる。赤ワインセット。2024年から”的場”圃場のトラミネット等が加わった。ネスタレッツ ポスチモドレルナ。クランベリーの果実やダークチェリーから苺の香りがゆっくりと上がってくる中で、森林や腐葉土も探せる。ドンペリ　P3 1993年　空瓶ギフトボックス付き。2024年は洗馬のブドウも一部入る。【希少 イエローラベル 200年記念】Veuve Clicquot シャンパン。瓶底に進むにつれて余韻の香りがだんだんと上がってくる。プイィ フュイッセ 2021 ドメーヌ ルフレーヴ。2024年より藤稔、甲州、トラミネット、グロマンサン等が加わった。ドメーヌ・オヤマダ / BOW！ 2024 | 山梨の人気ワイナリー。【Ｂｏｗ!白】　デラウェア77％、プチマンサン、ルーサンヌ17％トラミネットほか6％プティマンサン由来の草原やトロピカルを感じる香りがトップにある。ハニー等の蜜っぽさも追いついてきてロワール等のシュナンに近い要素も出てきた。シャトーマルゴー2017。ルロワ　　Leroy　アリゴテ　２００８。洋梨やアロマティックな香りが広がり、世界にありそうで無い不思議な魅力がある。蟹沢、西山、相干場、赤尾、そして的場のデラウェアを主体に、日向のプチマンサン、大久保のプチマンサン相干場のルーサンヌを使用。ドメーヌユイ A3 ピノ・ノワール2023。ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ ベルナール・デュガピィ2021。【Ｂｏｗ!赤】マスカットベーリーA 44%、カベルネフラン35%、その他21%色はルビーがボヤけた感じで、妖艶さがあり淡い。香りは明るく、紫蘇、ラズベリーを感じ、ベリーAが控えめなおかげで上手く調和してチャーミングさの中に妖艶さが見え、良き塩梅。D. ROCK(ディーロック) シャンパン 750ml。希少！ドメーヌ タカヒコ パストゥグラン 2021年。酸がしっかりしていて梅じそ感があり、続く余韻は南の様なスパイスに変わっていく。萱刈のカベルネフランと蟹沢、大泉のマスカットベーリーAを使用。ジョルジュ・ルーミエ、シャンボール・ミュジニー 2005。DOM PERIGNON ドンペリニョン シャンパンストッパー ✖️2。【Ｂｏｗ!ロゼ】巨峰、藤稔、ピオーネ53%マスカットベーリーA、甲州39%、メルロー、トラミネット他8%ピンクグレープフルーツ、ハイビスカスティー、グリーンティーの香り。香りは去年同様に果実味がトップに来て楽しく、藤稔や甲州が口中の味わいを繊細なままバランスをとってくれている。ワイン 2011 Nuits Saint Georges Les Charmottes。【当たり年】 ドン・ペリニヨン2012年750ml　シャンパン ドンペリ。前年のロゼ2023より爽やかかつバランス良く仕上がった。牧丘町倉科の巨峰とマスカットベーリーAを主体に、竹森のピオーネほかヴィニフェラを少量使用。テタンジェ コント2012 シャンパーニュ。ジャック・プリウール　ブルゴーニュ赤ワイン。